Data: 01/11/2025

Na nutrição animal moderna, compreender os mecanismos de digestão, absorção e aproveitamento das proteínas é fundamental para desenvolver dietas com maior eficiência biológica.

Nesse contexto, os peptídeos bioativos, que são pequenas cadeias de aminoácidos liberadas durante a hidrólise proteica, vêm ganhando destaque por sua rápida absorção, alta biodisponibilidade e capacidade de modular processos fisiológicos essenciais, como imunidade, metabolismo e integridade intestinal.

Com base nesses princípios, a linha BioActio, desenvolvida pela MBRF Ingredients, aplica processos de hidrólise enzimática controlada para gerar peptídeos bioativos, utilizados em soluções que promovem eficiência alimentar, equilíbrio intestinal e bem-estar animal em diferentes espécies.

Neste artigo, você vai descobrir:

Peptídeos: as menores moléculas com grandes impactos

Durante a alimentação, as proteínas ingeridas pelos animais passam por um processo de digestão que as transforma em moléculas menores, capazes de serem absorvidas pelo organismo. Enzimas presentes no estômago e no intestino, quebram essas grandes cadeias em fragmentos menores, liberando aminoácidos e pequenos peptídeos que serão utilizados no metabolismo e nas funções vitais do corpo.

Os peptídeos são cadeias curtas de aminoácidos formadas durante a digestão de proteínas ou a hidrólise enzimática controlada, que representa um processo biotecnológico cada vez mais valorizado na indústria de nutrição animal, o método permite transformar ingredientes em formas mais eficazes e nutritivas, potencializando a saúde e o desempenho dos animais.

Os alimentos que contêm peptídeos bioativos são mais nutritivos e eficazes porque, ao contrário das proteínas inteiras, esses pequenos fragmentos já estão pré-digeridos. Isso significa que o organismo gasta menos energia para quebrá-los e consegue absorvê-los mais rapidamente no intestino, aproveitando de forma direta seus aminoácidos e compostos funcionais.

Essa combinação de maior biodisponibilidade e função bioativa torna os alimentos enriquecidos com peptídeos mais eficientes na promoção da saúde e do desempenho animal. (Korhonen, H., & Pihlanto, A. (2006). Bioactive peptides: Production and functionality

Segundo Scott Gilbert, no livro Biologia do Desenvolvimento (2019), os peptídeos de cadeias menores, formados durante a proteólise, podem ser rapidamente absorvidos pelo intestino e utilizados diretamente pelo organismo.

Outro efeito relevante, decorrente da maior eficiência nutricional e do melhor desempenho dos animais, é a melhora na conversão alimentar. Isso ocorre porque os peptídeos favorecem um aproveitamento eficiente dos nutrientes e dos aminoácidos essenciais, tornando as dietas funcionais e contribuindo para um desempenho zootécnico superior.

Essa combinação de eficiência digestiva, suporte imunológico e otimização nutricional torna as formulações com peptídeos bioativos cada vez mais valorizadas na indústria de nutrição animal, exigindo que os produtores estejam preparados para atender a uma demanda crescente por soluções inovadoras e de alto desempenho.

Do alimento à célula: a rota dos peptídeos no organismo

Os peptídeos bioativos percorrem o trato gastrointestinal até o intestino delgado, onde são absorvidos pelas células da mucosa intestinal por meio de transportadores específicos e mecanismos celulares que facilitam sua passagem para a corrente sanguínea.

Uma vez na circulação sistêmica, esses peptídeos alcançam tecidos e órgãos-alvo, interagindo com receptores celulares e modulando diversas respostas fisiológicas. Nessa etapa, exercem funções como estímulo à síntese proteica, regulação do metabolismo energético, fortalecimento da resposta imunológica e manutenção da integridade da barreira intestinal.

Além disso, alguns peptídeos já apresentam atividade funcional durante o próprio transporte, influenciando a absorção de nutrientes e a sinalização metabólica ao longo do trajeto. Essa atuação contribui para uma utilização mais eficiente dos nutrientes fornecidos pela dieta, promovendo saúde e desempenho zootécnico.

Segundo Hou et al. (2017), os peptídeos bioativos obtidos por hidrólise proteica apresentam propriedades antioxidantes, antimicrobianas, imunomoduladoras e são capazes de melhorar a eficiência alimentar em diferentes espécies animais, reforçando seu papel estratégico na formulação de dietas funcionais.

Benefícios dos peptídeos bioativos nas rações nutrição animal

● Modulação imunológica: Os peptídeos bioativos atuam na regulação da resposta imune, fortalecendo as defesas naturais do organismo. Eles modulam processos inflamatórios e aumentam a capacidade de resposta frente a agentes patogênicos, contribuindo para a saúde geral dos animais.

● Saúde intestinal: Esses compostos promovem a integridade da mucosa intestinal e auxiliam no equilíbrio da microbiota, favorecendo a absorção de nutrientes e reduzindo a incidência de distúrbios gastrointestinais.

● Metabolismo muscular: Estimulam a síntese proteica e apoiam a regeneração tecidual, o que resulta em melhor crescimento, manutenção da massa muscular e desempenho físico dos animais.

● Redução do estresse oxidativo: Apresentam propriedades antioxidantes, protegendo as células contra os efeitos nocivos dos radicais livres. Isso contribui para a preservação da saúde celular e para a longevidade funcional dos tecidos.

● Aumento da eficiência alimentar: Melhoram a digestibilidade e a utilização dos nutrientes presentes na dieta, permitindo uma conversão alimentar mais eficiente e sustentável, com impacto direto no desempenho zootécnico.

Peptídeos bioativos na prática da nutrição animal

A utilização de peptídeos bioativos na nutrição animal representa uma abordagem avançada que vai além da suplementação proteica convencional. Devido à sua alta biodisponibilidade e baixo peso molecular, esses compostos favorecem uma absorção mais eficiente dos nutrientes, otimizando o aproveitamento dos aminoácidos essenciais e potencializando a síntese proteica.

Para os formuladores de dietas, o desafio está em equilibrar eficiência econômica com valor nutricional elevado, visando maximizar os resultados zootécnicos e o desempenho produtivo dos animais. Nesse contexto, os peptídeos bioativos oferecem vantagens concretas: aceleram os processos de digestão e absorção, promovem a saúde intestinal e imunológica, reduzem perdas metabólicas e elevam a conversão alimentar, contribuindo para um crescimento mais saudável e eficiente.

Além disso, a inclusão de peptídeos bioativos transforma as rações em alimentos funcionais, ou seja, formulações que ultrapassam a nutrição básica e atuam de forma preventiva, modulando respostas fisiológicas essenciais e promovendo o bem-estar animal. Esse efeito integrado é especialmente relevante em sistemas de produção modernos, nos quais performance, saúde e sustentabilidade devem caminhar de forma sinérgica.

Conheça a linha BioActio Health e Performance

A linha BioActio, desenvolvida pela MBRF Ingredients, reúne Proteínas Hidrolisadas de alta qualidade, ricas em peptídeos bioativos capazes de potencializar a saúde e o desempenho animal.

A linha BioActio é indicada para diferentes segmentos da nutrição animal, incluindo aquacultura, suinocultura e petfood, oferecendo soluções que combinam eficiência nutricional e funcionalidade. Com essa abordagem, os produtores podem desenvolver dietas mais completas, seguras e capazes de melhorar os resultados zootécnicos, apoiando a saúde, bem-estar e performance das criações.

Considerações finais

A inclusão de peptídeos bioativos nas dietas animais demonstra como a nutrição funcional pode transformar resultados produtivos e a saúde dos animais. Ao atuar de forma direta no organismo, esses compostos favorecem a utilização eficiente dos nutrientes, apoiam a integridade intestinal e contribuem para o equilíbrio metabólico, refletindo em melhor desempenho e bem-estar.

Soluções como a linha BioActio da MBRF Ingredients traduzem esses avanços científicos em ingredientes práticos e confiáveis, aplicáveis a diferentes segmentos da produção animal, da aquacultura ao petfood. O uso estratégico desses peptídeos permite que os produtores ofereçam dietas mais completas, seguras e funcionais, alinhando produtividade, saúde e sustentabilidade.

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